anis en grains
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5 épices | Anis étoilé | Cannelle | Clous de girofle | Crème liquide | Fenouil | Figues | Glace | Miel | Noix | Orge | Poivre | Sirop | Vanille | Vin
Cuisineaz
Figues rôties au miel et aux épices crème fouettée au lait d'amandes
5 épices | Anis étoilé | Cannelle | Clous de girofle | Crème liquide | Fenouil | Figues | Glace | Miel | Noix | Orge | Poivre | Sirop | Vanille | Vin
Cuisineaz
392
Anis étoilé | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Foie gras | Muscade | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge
Cuisineaz
Foie gras poché au vin rouge
Anis étoilé | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Foie gras | Muscade | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge
Cuisineaz
393
Anis étoilé | Badianes | Echine de porc | Gingembre | Huile | Nuoc mam | Oignon | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre fin
Cuisineaz
Echines de porc à la thaïlandaise
Anis étoilé | Badianes | Echine de porc | Gingembre | Huile | Nuoc mam | Oignon | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre fin
Cuisineaz
Gigue de chevreuil aux fruits d'automne
Ail | Anis étoilé | Beurre | Bouillon de volaille | Cannelle | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Clous de girofle | Echalotes | Herbes de Provence | Huile | Huile d’olive | Laurier | Marrons | Poire | Poivre | Pruneaux | Purée | Sucre | Thym | Tomate | Vin rouge
Cuisineaz
10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Porc Chevreuil Jarret de veau Purée Cailles Figue Échine de porc Sauté ... Chèvre Braisé Rôti Blanquette Patates douces Pêche Gigue de chevreuil Farce Crème Semoule Thaï Purée de patates douces Lait Foie gras Canard Caramel Poulet aux épices Amandes Vin
Jarret de veau lyonnais
Ail | Anis étoilé | Badianes | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Eau | Echalotes | Fenouil | Jarret de veau | Jus de citron | Navet | Oignon | Pastis | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours | Vin blanc
Cuisineaz
396
Anis étoilé | Beurre | Cannelle | Clous de girofle | Cumin | Huile | Piment | Piment de Cayenne | Poivre | Porc | Sel | Semoule | Vin blanc
Cuisineaz
Sauté de porc maigre et semoule façon indienne
Anis étoilé | Beurre | Cannelle | Clous de girofle | Cumin | Huile | Piment | Piment de Cayenne | Poivre | Porc | Sel | Semoule | Vin blanc
Cuisineaz
397
Anis étoilé | Badianes | Carotte | Courgette | Crème fraîche | Daurade | Fumet de poisson | Gros sel | Haddock | Lait | Navet | Oeuf (jaune) | Poivre | Saumon | Sel
Cuisineaz
Blanquette de la mer à la badiane
Anis étoilé | Badianes | Carotte | Courgette | Crème fraîche | Daurade | Fumet de poisson | Gros sel | Haddock | Lait | Navet | Oeuf (jaune) | Poivre | Saumon | Sel
Cuisineaz
Poulet aux épices et purée de patates douces
Anis étoilé | Cannelle | Curcuma | Eau | Patate douce | Poitrine fumée | Poivre | Poulet | Pruneaux | Rhum | Sel | Tomates pelées
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Anis étoilé | Banyuls | Caille | Cannelle | Caramel | Cardamome | Clous de girofle | Crème liquide | Escalope de poulet | Farce | Fond de volaille | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Muscade | Oeuf (blanc) | Poivre | Porto | Sel | Sucre | Thym | Vanille | Xérès
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Cailles braisées au caramel de gingembre et sa farce à la vanille Bourbon
Anis étoilé | Banyuls | Caille | Cannelle | Caramel | Cardamome | Clous de girofle | Crème liquide | Escalope de poulet | Farce | Fond de volaille | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Muscade | Oeuf (blanc) | Poivre | Porto | Sel | Sucre | Thym | Vanille | Xérès
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Magrets de canard aux pêches épicé
Anis étoilé | Cannelle | Clous de girofle | Magret de canard | Miel | Pêche | Poivre | Sel | Sirop | Vinaigre de cidre
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