aneth
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Blinis de pommes de terre crème acidulée truite fumée (Cyril Lignac)
Aneth | Basilic | Blinis | Ciboulette | Crème fraîche | Cumin | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Légumes | Muscade | Oeuf | Pomme de terre | Saumon fumé | Truite fumée
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
 | Inutile de planifier vos menus à l’avanceComment faire ? |
Fraîcheur de homard en vinaigrette aux agrumes salade croquante de fenouils et pommes granny-smith
Aneth | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Citron vert | Coriandre | Eau | Estragon | Fenouil | Gousse de vanille | Homard | Huile d’olive | Miel | Orange | Pomme | Sel | Thym | Vinaigre balsamique | Xérès
Atelier des chefs
Crème de potiron
Ail | Aneth | Beurre | Bouillon | Crème fraîche | Echalotes | Mozzarella | Poivre | Potiron | Sel
Supertoinette
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Aneth | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gelée | Mâche | Madère | Oeufs de lump | Porto | Truite fumée
A vos assiettes
Terrine de Truites Fumées
Aneth | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gelée | Mâche | Madère | Oeufs de lump | Porto | Truite fumée
A vos assiettes
Délice au saumon fumé roquette et asperges vertes
Ail | Aneth | Asperges | Avocat | Citron vert | Crème fraîche | Crème liquide | Pomme de terre | Salade | Saumon fumé
Marmiton
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Pavés de saumon aux pommes de terre
Aneth | Bouquet garni | Crème fraîche épaisse | Estragon | Margarine | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Vin blanc
Supertoinette
Galettes au saumon
Aneth | Beurre | Chapelure | Farine | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
Supertoinette
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Queues de langoustes au sabayon de champagne
Aneth | Champagne | Court bouillon | Jus de citron | Langouste | Oeuf (jaune) | Sel
A vos assiettes
Brochettes de Lotte et Fondue de Fenouil
Aneth | Brochet | Champignon de Paris | Citronnelle | Fenouil | Lotte | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel
A vos assiettes
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