amuses bouche
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15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Amuse bouche Velouté Courgette Palmier Bœuf Crème de courgette Pâté Truite ... Blinis Céleri
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Céleri-branche en velouté pour amuse-bouche
Ail | Basilic | Beurre | Brocoli | Céleri branche | Ciboule | Crème liquide | Eau | Estragon | Fruit | Gelée | Laitue | Oignon rouge | Oseille | Poivre | Poivron rouge | Pomme | Quatre-épices | Sel | Tomate
Supertoinette
Amuses bouches de printemps
Agar-agar | Artichaut | Carotte | Chorizo | Citron | Concombre | Cumin | Farine | Fromage blanc | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Menthe | Oeuf | Persil | Poivre | Purée | Radis | Sel | Sucre de canne
750g
Amuses bouches de printemps
Agar-agar | Artichaut | Carotte | Chorizo | Citron | Concombre | Cumin | Farine | Fromage blanc | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Menthe | Oeuf | Persil | Poivre | Purée | Radis | Sel | Sucre de canne
750g
Amuses-bouches du week-end
Ail | Avocat | Bleu | Citron | Concombre | Crème fraîche | Croûtons | Echalotes | Endive | Fromage | Fromage blanc | Herbe | Jambon | Pignons | Saumon | Saumon fumé | Tomate | Vache qui rit | Vinaigrette
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Petits pâtés de boeuf en amuse-bouche
Ail | Boeuf | Coriandre | Curry | Emmental | Endive | Fromage | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Pâte brisée | Poivre | Sel
Supertoinette
Crème de courgette en amuse-bouche
Ail | Basilic | Beurre | Courgette | Crème fraîche | Eau | Gingembre | Haricots | Oignon rouge | Piment | Poivre | Poivron vert | Sel | Tomate
Supertoinette
Amuses-bouches au saumon
Ail | Beurre | Ciboulette | Crème | Eau | Farine | Fromage blanc | Oeuf | Saumon fumé | Sel | Semoule | Tarama
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Palmiers amuses-gueule, façon virginie
Gruyère | Lard fumé | Lardons | Mascarpone | Muscade | Noix | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
Cuisineaz
Amuses-gueules blinis/truites fumées
Aneth | Blinis | Cerfeuil | Citron | Crème fraîche | Herbe | Menthe | Poivre | Sel | Truite fumée
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Amuses-bouches frais
Carotte | Fromage de chèvre | Fromage frais | Gingembre | Menthe | Pignons | Poivre | Riz | Salade | Sel
Cuisineaz
+ amuses bouche
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