amuse bouche

1 

Amuse-bouche autour de grains de raisin

Baguette | Brioche | Cerfeuil | Ciboulette | Crabe | Crème | Magret de canard | Mayonnaise | Moutarde | Noix | Oie | Pain | Pâte à pizza | Poivre | Raisin | Raisins secs | Rillettes | Roquefort | Xérès
  Madame Figaro Cuisine

2 

Amuse bouche pour écureuil gourmand

Beurre | Châtaignes | Crème | Farine | Fèves | Fromage de chèvre | Fromage frais | Gousse de vanille | Lait | Lard fumé | Levure | Muscade | Noisettes | Oeuf | Poivre | Potimarron | Romarin | Sel
  750g

3 

Amuse-bouche crème de cardon

Ail | Cardons | Carotte | Ciboulette | Clous de girofle | Concentré de tomate | Crème | Eau | Fond de veau | Jus de citron | Navet | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Thym
  Supertoinette

4 

Amuse-bouche en larmes

Cannelle | Epices | Foie de volaille | Huile d’arachide | Lait | Marsala | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Orange | Pain | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Thé | Zeste d’orange
  Supertoinette

6 

Amuse bouche en 3 c carotte-chêvre-crabe

Carotte | Ciboulette | Crabe (boîte) | Cumin | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Jus de citron | Maïzena | Oeuf | Poivre | Purée | Saint Môret | Sel | Surimi
  750g

7 

Kefta amuse-bouche revisité

Beurre | Boeuf | Cumin | Estragon | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Oignon rouge | Persil | Poivre | Ras el Hanout | Sauce tomates | Sel | Viande
  Supertoinette

9 

Amuse-bouche au caviar

Beurre | Caviar | Ciboulette | Concombre | Crème | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
  Madame Figaro Cuisine

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