amaretto
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Galette des rois à la frangipane (crème amande et patissère)
Amandes | Amaretto | Beurre | Crème | Farine de maïs | Fèves | Lait | Liqueur | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre vanillé
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Galette des rois maison Ă la poudre d'amande
Amaretto | Beurre | Maïzena | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poudre d’amande | Sucre glace
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Fondant choco noisette
Amaretto | Beurre | Chocolat | Crème fraîche | Lait | Noisettes | Oeuf | Sucre
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Espuma de sabayon froid Ă l'amaretto
Cognac | Crème fraîche | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Vin blanc
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Amaretti | Amaretto | Beurre | Biscuits | Farine | Noisettes | Pomme | Sucre fin
Atelier des chefs
Pomme confite au four, Streusel noisettes et Amaretti
Amaretti | Amaretto | Beurre | Biscuits | Farine | Noisettes | Pomme | Sucre fin
Atelier des chefs
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Amaretto | Brioche | Cacao | Crème de marron | Expresso | Mascarpone | Poire | Sucre | Sucre fin
Atelier des chefs
Roulé façon tiramisu à la crème de châtaigne et poire
Amaretto | Brioche | Cacao | Crème de marron | Expresso | Mascarpone | Poire | Sucre | Sucre fin
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Grey Goose Peartini
Amaretto | Jus de citron | Poire | Sirop | Sucre de canne | Vodka
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