amandes effilées bio de ibo!

282 

Pommes rôties et confites au caramel demi-sel, nougatine

Amandes effilées | Beurre demi-sel | Crème liquide | Pomme | Sucre fin
  Atelier des chefs

285 

Verrine parmentière d'agneau à la sauge

Abricot sec | Agneau | Ail | Amandes effilées | Cannelle | Cumin | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Pruneaux | Raisins secs | Roquette | Sauge | Sel
  Atelier des chefs

286 

Fricassée de mandarines au miel de romarin

Amandes effilées | Mandarines | Miel | Romarin | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

287 

Papillote cristalline de volaille au curry maison

Amandes effilées | Carotte | Crème liquide | Curry | Escalope de poulet | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Sucre
  Atelier des chefs

288 

Pastilla chocolat/mendiant, écume légère à la rose

Amandes effilées | Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de bricks | Lait | Oeuf | Pignons | Pistache | Raisins secs | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

289 

Pommes caramélisées, émulsion au Calvados, nougatine aux amandes

Amandes effilées | Beurre | Calvados | Crème liquide | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

290 

Tuiles aux amandes

Amandes effilées | Beurre | Farine | Oeuf | Sucre glace
  Atelier des chefs

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