alcool

41 

Maquereau au vin blanc - Laurent Mariotte

Alcool | Carotte | Citron | Clous de girofle | Laurier | Maquereau | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

42 

Cocktail Bora Bora sans alcool

Ananas | Fruit de la passion | Grenadine | Jus de citron
  Elle à table

43 

Tendrons de veau grillés compote d'aubergines

Ail | Alcool | Aubergine | Cumin | Huile d’olive | Jus de citron | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Tomate | Veau | Vinaigre
  Elle à table

44 

Porc cantonais à la sauce aigre douce

5 épices | Ail | Alcool de riz | Ananas | Anis | Bouillon de volaille | Cannelle | Carotte | Concentré de tomate | Coriandre | Coulis de tomate | Eau | Echalotes | Farine | Fenouil | Feuilles de bricks | Fond blanc | Fond de volaille | Girofle | Glutamate | Huile | Huile de friture | Jus d’orange | Levure chimique | Maïzena | Oeuf | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Porc | Pousses de bambou | Riz | Sauce soja | Sel | Sésame | Shiitake | Sucre roux | Travers de porc | Vinaigre de riz
  Elle à table

45 

Bobun de lapin

Alcool | Cacahuètes | Carotte | Citronnelle | Concombre | Coriandre | Eau | Germes de soja | Lapin | Menthe | Nuoc mam | Oignon | Piment | Riz | Salade | Sucre | Vermicelles | Vinaigre
  Madame Figaro Cuisine

46 

Limoncello maison

Alcool | Citron | Eau | Sucre fin
  Marie Claire

47 

Jambon persillé

Ail | Alcool | Bouquet garni | Carotte | Feuilles de gélatine | Jambonneau | Lard | Persil | Pied de veau | Poireau | Porc | Vin blanc | Vinaigre
  Marie Claire

48 

Jambon persillé à la bourguignonne

Agar-agar | Ail | Alcool | Bouquet garni | Carotte | Jambonneau | Lard | Persil | Poireau | Porc | Vin blanc | Vinaigre
  Marie Claire

50 

Magrets de canard à la sauce acidulée

Alcool | Cannelle | Fond de veau | Jus de citron | Magret | Pamplemousse | Poire | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Vinaigre
  Marie Claire

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