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alcool de genièvre

 
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10 à 15 ingrédients Saumon Grillade Brioche Carotte Terrine Sauce bolognaise Vin Saumon mariné ... Quenelle Boeuf à la bière Saumon grillé Brochet Côtes d'agneau Bœuf Sanglier Jarret Brochettes de saumon Lapin Foie gras Bécasse Estouffade de boeuf Marinade Gelée Braisé

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Saumon mariné à la fleur de sel aux épices grillées gelée de vin à l'aneth
811 

Saumon mariné à la fleur de sel aux épices grillées gelée de vin à l'aneth


Agar-agar | Aneth | Beurre | Echalotes | Epices | Fleur de sel | Poivre | Saumon | Sel | Sucre roux | Vin blanc
  Atelier des chefs
812 

Terrine de bécasse aux truffes


Bécasse | Cognac | Crépine | Epices | Foie | Oeuf | Poivre | Porc | Poulet | Sel | Truffe
  750g
Côtes d'agneau au miel et gingembre
813 

Côtes d'agneau au miel et gingembre


Agneau | Ail | Cognac | Epices | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Rhum | Sauce soja | Tabasco | Worcestershire sauce
  750g
Quenelles natures à la sauce bolognaise
814 

Quenelles natures à la sauce bolognaise


Beurre | Cantal | Confiture | Epices | Farine T65 | Gelée | Massalé | Oeuf | Piment d’Espelette | Sel | Vin
  Supertoinette
Lapin à la moutarde
815 

Lapin à la moutarde


Ail | Coriandre | Epices | Huile d’olive | Lapin | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  750g
Brochettes de saumon au guacamole
816 

Brochettes de saumon au guacamole


Avocat | Epices | Guacamole | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poivre | Poivron vert | Saumon | Sel | Vin blanc
  750g
817 

Jarret de Chalosse braisé aux carottes des sables


Asperges blanches | Carotte | Epices | Escalope de poulet | Jarret de boeuf | Oignon | Poivre | Saindoux | Sel | Tomate | Vin rouge
  750g
La brioche de foie gras
818 

La brioche de foie gras


Beurre | Champagne | Epices | Farine | Foie gras | Gelée | Levure | Oeuf | Porto | Sel | Volaille
  750g
Estouffade de bœuf à la bière brune Val'Aisne
819 

Estouffade de bœuf à la bière brune Val'Aisne


5 épices | Baies de genévrier | Bière | Bouquet garni | Carotte | Jambon | Lardons | Macreuse | Oignon | Paleron | Plat de côte de boeuf
  750g
Marinade pour sanglier  et autre gibier
820 

Marinade pour sanglier (et autre gibier)


Ail | Baies de genévrier | Carotte | Echalotes | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Thym | Vin rouge
  750g
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