alcool de genièvre
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10 à 15 ingrédients Rôti Lapin Terrine Raisins Jarret Foies de volaille Pommes Braisé ... Choucroute Souris d'agneau confite Potée Rôti de biche Sanglier Polenta Bécasse Cailles Sauce Lièvre Mœlleux Terrine de sanglier Porc Veau Daube
Recettes web 241 à 250 sur 949
Souris d'agneau confite en daube
Agneau | Ail | Bouillon de boeuf | Carotte | Concentré de tomate | Genièvre | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge | Zeste d’orange
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Cailles à la paysanne
Beurre | Bouillon de volaille | Caille | Carotte | Cébettes | Chou frisé | Genièvre | Lard fumé | Oignon | Persil | Poivre | Saucisson à cuire | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Jarret de veau braisé au genèvre et polenta moelleuse
Beaufort | Bouquet garni | Carotte | Fond de veau | Genièvre | Huile | Jarret de veau | Lait | Laurier | Poivre | Polenta | Porto | Sauge | Sel | Thym
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Choucroute aux foies de volaille
Ail | Choucroute | Clous de girofle | Echalotes | Foie de volaille | Genièvre | Huile | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Vin blanc | Vinaigre | Vinaigrette
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Beurre | Citron | Cognac | Crème fraîche épaisse | Genièvre | Huile | Laurier | Oeuf | Oignon | Poivre | Raisin | Romarin | Rôti de porc | Sel | Thym
Cuisineaz
Rôti de porc aux raisins de ma grand-mère
Beurre | Citron | Cognac | Crème fraîche épaisse | Genièvre | Huile | Laurier | Oeuf | Oignon | Poivre | Raisin | Romarin | Rôti de porc | Sel | Thym
Cuisineaz
Lapin aux noix et aux pommes
Beurre | Calvados | Cannelle | Crème fraîche | Echalotes | Genièvre | Lapin | Laurier | Noix | Poivre | Pomme | Safran | Sel | Thym | Vin blanc
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Rôti de biche, sauce au porto
Carotte | Genièvre | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Porto | Rôti de biche | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
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248
Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Eau-de-vie | Echalotes | Genièvre | Lard | Lièvre | Noisettes | Poivre | Sanglier | Sel | Thym | Viande | Vin blanc
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La terrine de gibier (sanglier, lièvre ...)
Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Eau-de-vie | Echalotes | Genièvre | Lard | Lièvre | Noisettes | Poivre | Sanglier | Sel | Thym | Viande | Vin blanc
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Bécasse | Beurre | Bouillon de volaille | Brioche | Citron | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Foie gras | Fruits secs | Genièvre | Huile d’olive | Lard | Pain | Vin blanc
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Bécasse aux deux genièvres
Bécasse | Beurre | Bouillon de volaille | Brioche | Citron | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Foie gras | Fruits secs | Genièvre | Huile d’olive | Lard | Pain | Vin blanc
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Potée normande
5 baies | Andouille | Beurre | Carotte | Chou | Cidre | Clous de girofle | Genièvre | Gros sel | Jambonneau | Oignon | Poitrine | Poivre | Pomme de terre | Saucisse
A vos assiettes
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