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alcool de genièvre

 
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191 

Couscous minute de légumes et chipolatas à la bière


Bière | Blé | Carotte | Chipolatas | Concentré de tomate | Coriandre | Cumin | Eau | Genièvre | Huile d’olive | Navet | Oignon | Pois chiches | Poivre | Sel | Semoule
  Atelier des chefs
192 

Tofu stroganoff


Bouillon de légumes | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Crème de soja | Eau | Farine | Genièvre | Laurier | Margarine | Oignon | Poivre | Romarin | Sauce soja | Sel | Tofu | Vin rouge
  750g
193 

Kangourou sauce grand veneur


Beurre | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Gelée | Genièvre | Groseilles | Huile d’olive | Laurier | Margarine | Oignon | Poivre | Rôti | Sel | Thym
  750g
Perdrix auvergnate
194 

Perdrix auvergnate


Ail | Beurre | Bouquet garni | Calvados | Carotte | Chou | Clous de girofle | Cognac | Genièvre | Huile | Oignon | Perdrix | Poitrine | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g
Civet de lièvre
195 

Civet de lièvre


Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Genièvre | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Lièvre | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Quatre-épices | Thym | Vin rouge
  750g
196 

Boeuf bourguignon aux lardons morilles et cèpes maison


Boeuf | Bouquet garni | Cannelle | Cèpes | Coriandre | Foie | Genièvre | Huile | Lard fumé | Lardons | Morilles | Oignon | Poivre | Rognons | Sel | Vin
  Cuisineaz
Baeckeoffe  plat alsacien
197 

Baeckeoffe (plat alsacien)


Agneau | Ail | Carotte | Clous de girofle | Epaule | Genièvre | Jarret de boeuf | Laurier | Marinade | Oignon | Pied de porc | Poireau | Pomme de terre | Porc | Riesling | Vin blanc
  750g
198 

Rôti de veau aux légumes lardons et vin blanc


Beurre | Bouquet garni | Clous de girofle | Echalotes | Fond de veau | Genièvre | Lard fumé | Lardons | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Rôti de veau | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  Cuisineaz
199 

Chou saucisses de porc et lard au vin blanc


5 baies | Ail | Bouillon de volaille | Chou | Genièvre | Lard fumé | Laurier | Margarine | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisse | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
Choucroute spéciale à la bière
200 

Choucroute spéciale à la bière


Ail | Bière | Carotte | Cervelas | Choucroute | Clous de girofle | Cumin | Genièvre | Gros sel | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saindoux | Saucisse
  Cuisineaz
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