alain l

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L'oeuf d'Alain Passard, crème de céleri et piment espelette

  Le blog de Pierre cuisine

3 

Alain passard, tarte aux pommes et caramel lacté

  Les chemins d’Eléonore

5 

Hamburger gastro 'Big Cam' d'Alain

Boeuf haché | Ciboulette | Concentré de tomate | Cornichons | Epinard | Graisse de canard | Gruyère | Huile d’arachide | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pain | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Salade | Sel | Sucre fin | Vinaigre | Worcestershire sauce | Xérès
  750g

6 

Hamburger gastro 'Big Cam' d'Alain

Boeuf haché | Ciboulette | Concentré de tomate | Cornichons au vinaigre | Feuilles d'épinard frais | Graisse de canard | Gruyère AOC | Huile d'arachide | Jaune d'oeuf | Moutarde | Pain de campagne | Paprika | Poivre de Cayenne | Poivre du moulin | Pommes de terre Charlotte | Salade roquette | Sauce Worcestershire Lea & Perrins | Sel | Sucre semoule | Vinaigre de Xérès
  Avantages

7  

Cocotte de légumes d'Alain Ducasse - Laurent Mariotte

anchois | anguille fumée | beurre | butternut | cerneaux de noix | clémentine corse | cresson | fenouil sec | gousse d'ail | huile d'olive | noix fraîche | panais | pissenlit | radis noir | roquette | salsifis | topinambours | truffe noire ou pomme à râper
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

8 

Lasagnes rapides facon pierre alain

Beurre | Chair à saucisse | Coulis de tomate | Farine | Fromage râpé | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lait | Lasagnes | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Viande hachée
  Marmiton

9 

Magrets de canard à l'hibiscus et fondue d'orange du chef Alain Passard

beurre salé | cannelle | clous de girofle | étoile de badiane | fleur de sel | fleurs d'hibiscus séchées | huile d'olive | jus d'orange | Magrets de canard | nuscade | oranges bio | sauce soja | sucre semoule | vinaigre balsamique
  Marie Claire

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