aile de raie pomme de terre cookeo
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Ragoût de boeuf au vin rouge
Ail | Betterave | Bouillon de boeuf | Céleri | Citron | Huile | Macreuse | Navet | Oignon | Os à moelle | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
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Double côte de veau farcie poêlée de grenailles et girolles
Ail | Beurre | Canard | Côte de veau | Foie gras | Girolle | Huile | Noilly prat | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Côtelettes d'agneau en croûte d'herbes
Agneau | Ail | Chapelure | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel
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Carré d'agneau en croûte de pistaches
Agneau | Ail | Beurre | Chapelure | Huile d’olive | Noisettes | Persil | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Tartiflette au vin blanc
Ail | Crème fraîche épaisse | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Sel | Vin blanc
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Black Burger à la viande limousine
Carotte | Emmental | Encre de seiche | Lard | Oignon rouge | Pain | Pomme de terre | Steak | Viande
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Verrine d'asperges
Asperges | Beurre | Crème liquide | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Velouté d'asperges
Asperges blanches | Beurre | Crème liquide | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Huîtres façon raclette
Fromage | Huîtres | Jambon | Lait | Oignon | Pomme de terre | Speck
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Crème d'asperges
Asperges blanches | Beurre | Crème liquide | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Sel
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