aile de raie pomme de terre cookeo
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Poulet landais cuit comme un baeckeoffe
Beurre | Farine | Fond blanc | Fond de volaille | Huile | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Pomme de terre | Poulet | Sel | Truffe | Vin blanc
Marie Claire
Potée alsacienne
Ail | Bouquet garni | Carotte | Chou | Epaule | Genièvre | Graines de coriandre | Jambonneau | Lard fumé | Navet | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisson sec | Sel
Marie Claire
Pot-au-feu et son os à moelle
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Gîte de boeuf | Gros sel | Jarret de boeuf | Laurier | Navet | Oignon | Os à moelle | Persil | Plat de côte de boeuf | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Queue de boeuf | Thym
Marie Claire
Pot-au-feu de poulet à la coréenne en deux versions
Ail | Carotte | Huile | Oignon | Pâte de piment | Piment coréen | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Poudre de piment | Poulet | Sauce soja | Sésame | Sucre
Marie Claire
Pot-au-feu de cochon façon ravigote
Bouillon | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Clous de girofle | Cornichons | Estragon | Huile | Jarret de porc | Moutarde | Navet | Oeuf | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisse de Morteau | Sel
Marie Claire
Pommes de terre farcies au munster
Ciboulette | Gruyère | Lait | Munster | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marie Claire
Parmentiers de boudin noir aux deux pommes
Beurre | Boudin noir | Brioche | Cannelle | Crème liquide | Echalotes | Fruit | Lait | Pain | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Purée | Sel
Marie Claire
Parmentier de boudin
Beurre | Boudin noir | Chapelure | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marie Claire
La recette traditionnelle du navarin d'agneau
Agneau | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Concentré de tomate | Epaule | Estragon | Farine | Fèves | Herbe | Huile | Navet | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marie Claire
Morteau grillée au morbier et sa crique de pommes de terre
Crème | Echalotes | Lard fumé | Morbier | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saucisse de Morteau | Sel | Vin blanc
Marie Claire
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