ail non pelé
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Pigeon oriental
Ail | Beurre | Cannelle | Citron | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Persil | Pigeon | Poivre | Safran | Sel
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Sauté d'agneau sucré-salé
Agneau | Ail | Amandes | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Coriandre | Epaule | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Orange | Piment | Poivre | Poivron rouge | Pruneaux | Purée | Sel | Tomates concassées
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Turbot au fenouil et aux tomates
Ail | Beurre | Citron | Echalotes | Fenouil | Fumet de poisson | Huile | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Turbot
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Tarte soufflée aux légumes
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Eau | Fromage blanc | Lait concentré non sucré | Moutarde | Mozzarella | Oeuf (blanc) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Poivron | Sel
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15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Farce Chevreau Dinde Turbot Chili Jambon Agneau Lapin ... Chèvre Dinde de Noël Tomate Légumes Caramel Jambon braisé Sauté Citron Girolles Pommes farcies Fenouil Pigeon Tarte aux légumes Jambon blanc Tajine de lapin Fricassé Dinde farcie Tarte soufflée Travers de porc
Travers de porc au cacao et chili
Ail | Cacao | Cannelle | Cassonade | Coulis de tomate | Jus de pommes | Poudre de chili | Sel | Semoule | Sucre | Travers de porc
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Jambon blanc frotté d'épices tandoori et braisé
Ail | Beurre | Carotte | Citron | Citron vert | Coriandre | Eau | Farine | Huile d’olive | Jambon | Kumquats | Laurier | Oranges sanguines | Persil | Piment d’Espelette | Pomme | Porc | Sel | Sucre | Thym
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Dinde de noël farcie aux pommes
Ail | Amandes | Amaretto | Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Dinde | Fécule de maïs | Gingembre | Grains de maïs | Miel | Oignon | Pain de mie | Pâtes | Pistache | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sauce soja | Sel
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Pintade farcie caramélisée aux épices
Abricot sec | Ail | Anis étoilé | Beurre | Cardamome | Clous de girofle | Couscous | Cumin | Datte | Fond de volaille | Huile | Miel | Pintade | Pistache | Poivre | Sel | Semoule
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Tajine de lapin au citron
Ail | Beurre | Cannelle | Citron | Coriandre | Cumin | Fond de volaille | Gingembre | Lapin | Oignon | Persil | Safran | Sel
Elle à table
Fricassée de chevreau aux girolles
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Chevreau | Citron | Crème | Farine | Girolle | Jus de citron | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym
Elle à table
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