ail noir

311 

Gigot de sept heures, sauce au chocolat

Agneau | Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chocolat noir | Clous de girofle | Cognac | Eau | Fenouil | Gigot | Herbe | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Miel | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin | Vin blanc
  750g

312 

Fondue d'emmental aux deux boudins

Ail | Boudin blanc | Boudin noir | Brochet | Emmental | Farine | Kirsch | Poivre | Raisin | Vin blanc
  750g

314 

Poulet grillé parfumé au carvi et au poivre noir

Ail | Carvi | Citron vert | Cuisse de poulet | Gingembre | Huile de colza | Paprika | Poivre | Sel | Sucre
  Cuisineaz

315 

Gigourit

Ail | Boudin noir | Bouquet garni | Couenne | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Viande | Vin rouge
  Cuisineaz

316 

Risotto de riz noir au bouillon de coquillages

Ail | Basilic | Calamar | Citron | Courgette | Crème fraîche | Encre de seiche | Huile d’olive | Moules | Oignon | Olives vertes | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  Cuisineaz

318 

Blinis et leurs garnitures

Ail | Beurre | Champignons | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Crevettes | Huile d’olive | Lait | Levure | Oeuf | Oignon | Poivre | Radis noir | Saumon | Saumon fumé | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz

319 

Choucroute

Ail | Boudin noir | Carvi | Choucroute | Coriandre | Echine de porc | Genièvre | Jarret de porc | Laurier | Muscade | Oignon | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Saindoux | Saucisse | Saucisse de Strasbourg | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz

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