ail écrasé
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15 à 20 ingrédients Salade Confit Légumes Agneau Pomme de terre Sauce Filet Bœuf ... Blanquette Carré d'agneau en croûte Timbale Salade paysanne Purée de pois Rôti Fagots Salade de pommes de terre Mignon de porc Canard Haricots verts Glace Pot-au-feu Purée de céleri Salade de boeuf Salade de canard Pommes de terre rôties Filet de bar Cabillaud Filet de bœuf
Recettes web 931 à 940 sur 45994
Filet de bar au poivre de cubèbe purée de céleri et diamant de sel à la truffe
Ail | Alcool | Aromate | Bar | Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
Cuisse de canard confite salade paysanne et oeuf de caille au plat
Ail | Baguette | Confit de canard | Cuisse de canard | Cuisse de poulet | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Moutarde | Noix | Oeuf de caille | Persil | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Pot-au-feu traditionnel
Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Collier de boeuf | Cornichons | Fleur de sel | Gros sel | Joue de boeuf | Macreuse | Navet | Oignon | Os à moelle | Pain | Paleron | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Vinaigre
Atelier des chefs
Agneau à la pepperonata pommes de terre grenaille rôties et sauce au vin rouge
Agneau | Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Echalotes | Fleur de sel | Gigot | Huile d’olive | Laurier | Oignon rouge | Persil | Poireau | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Tomate cerise | Vin rouge
Atelier des chefs
Carré d'agneau en croûte d'herbes et ses flageolets à la provençale ses fagots de haricots verts et ses échalotes suées
Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Chapelure | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Flageolet | Haricots verts | Herbes de Provence | Huile d’olive | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre fin | Tomate | Veau
Atelier des chefs
936
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Crème | Echalotes | Endive | Filet mignon | Fond blanc | Gingembre | Huile d’arachide | Jus d’orange | Jus de citron | Marinade | Poivre | Sauce soja | Sauterne | Sel | Vin | Zeste d’orange
750g
Mignon de porc au gingembre endives aux agrumes
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Crème | Echalotes | Endive | Filet mignon | Fond blanc | Gingembre | Huile d’arachide | Jus d’orange | Jus de citron | Marinade | Poivre | Sauce soja | Sauterne | Sel | Vin | Zeste d’orange
750g
937
Ail | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crépine | Echalotes | Gros sel | Huile d’arachide | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porc | Queue de boeuf | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Crépinettes de bœuf et ses légumes au four
Ail | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crépine | Echalotes | Gros sel | Huile d’arachide | Joue de boeuf | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porc | Queue de boeuf | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
938
Ail | Beurre | Cabillaud | Carotte | Courgette | Crème liquide | Fenouil | Fond blanc | Jus d’orange | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Patate douce | Piment d’Espelette | Piquillos | Poivron rouge | Rouget | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Timbale de cabillaud aïoli façon sauce hollandaise et légumes glacés
Ail | Beurre | Cabillaud | Carotte | Courgette | Crème liquide | Fenouil | Fond blanc | Jus d’orange | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Patate douce | Piment d’Espelette | Piquillos | Poivron rouge | Rouget | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Filet et jus de bœuf au citron confit salade et pommes de terre
Ail | Beurre | Boeuf | Cébettes | Ciboulette | Citron | Citron confit | Concentré de tomate | Coriandre | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Laitue | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Salade | Salade frisée | Sel | Thym
Cuisineaz
Blanquette aux gambas grillées
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine | Gambas | Laurier | Muscade | Oignons nouveaux | Orange | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
+ ail écrasé
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