agar
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Panna cotta aux spéculoos et son coulis de mangue
Agar-agar | Crème liquide | Lait | Mangue | Mûres | Spéculoos | Sucre fin
750g
Compotée d'abricot sous une mousse de citron avec quelques framboises en verrine
Abricot sec | Agar-agar | Framboises | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre
750g
623
Agar-agar | Beurre | Cacao | Café soluble | Chocolat | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Crème liquide | Eau | Farine | Gélatine | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre
750g
Tricolade
Agar-agar | Beurre | Cacao | Café soluble | Chocolat | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Crème liquide | Eau | Farine | Gélatine | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre
750g
Verrine melon et bacon
Agar-agar | Crème fraîche | Fromage de chèvre | Fromage frais | Jambon de Parme | Jus de citron | Melon | Poivre | Sel
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Terrine de thon aux tomates
Agar-agar | Ail | Crème fraîche | Persil | Poivre | Sel | Thon (boîte) | Tomates pelées
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Tartelettes aux figues et leur panna cotta assorti
Agar-agar | Beurre | Compote de pommes | Crème fraîche | Edulcorant | Farine | Figues | Lait | Pralin | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé | Vergeoise
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Pannacota nutella et mousse de poires
Agar-agar | Crème fraîche | Crème légère | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Nutella | Poire | Purée | Sucre
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Panna cotta nutella sur brioche croustillante
Agar-agar | Brioche | Crème liquide | Lait | Nutella | Sucre fin
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Panna cotta maison au nutella
Agar-agar | Crème liquide | Lait | Nutella | Sucre
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