agar
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Charlotte fleurs et fruits.
Agar-agar | Amandes | Boudoir | Crème liquide | Eau | Fraise | Framboises | Lait | Lieu | Oeuf (jaune) | Pâtes | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé
750g
Cheesecake noix de coco et mangue anisée
Agar-agar | Badianes | Eau | Fromage blanc | Fromage frais | Fructose | Gingembre | Lait de coco | Mangue | Noix de coco | Oeuf | Oeuf (blanc) | Philadelphia | Sirop | Sucre | Sucre fin
750g
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Panna cotta au mascarpone et vanille
Agar-agar | Crème liquide | Gousse de vanille | Lait | Mascarpone | Sucre fin | Sucre vanillé
750g
Pamna cotta vanillée au coulis de framboise
Agar-agar | Crème liquide | Eau | Framboises | Gousse de vanille | Sucre
750g
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Verrine pralinée au caramel et aux fruits secs et son biscuit chocolat-café
Agar-agar | Amandes effilées | Beurre | Cacao | Chocolat | Crème liquide | Extrait de café | Farine | Fleur de sel | Maïzena | Noix | Pâtes | Pistache | Pralin | Sucre | Sucre glace
750g
Verrines de faisselle aux cranberries
Agar-agar | Cranberries | Crème liquide | Faisselle | Fleur de sel | Huile | Lait | Poivre | Salade
750g
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Roquefort fourré à la crème d'endive et pané aux noix
Agar-agar | Crème liquide | Eau | Endive | Feuilles de gélatine | Huile de colza | Noix | Poivre | Roquefort
750g
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