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agar agar

 
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Mousse de melon sous gelée de Porto
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Mousse de melon sous gelée de Porto


Agar-agar | Fromage blanc | Lait | Melon | Porto | Sucre
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Mousse de fromage blanc vanillée aux groseilles
862 

Mousse de fromage blanc vanillée aux groseilles


Agar-agar | Fromage blanc | Gousse de vanille | Groseilles | Lait | Sucre | Sucre vanillé
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Mousse de framboise et sa gelée
863 

Mousse de framboise et sa gelée


Agar-agar | Coulis de framboises | Crème | Framboises | Sucre | Sucre glace
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Mousse de Framboise et moelleux chocolat au cœur coulant
864 

Mousse de Framboise et moelleux chocolat au cœur coulant


Agar-agar | Beurre | Chocolat | Crème | Farine | Framboises | Lait | Oeuf | Sucre | Sucre glace
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Mousse de earl grey et au petit beurre
865 

Mousse de earl grey et au petit beurre


Agar-agar | Beurre | Crème | Mascarpone | Oeuf | Sucre vanillé | Thé
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Mousse de citron aux éclats de pistaches
866 

Mousse de citron aux éclats de pistaches


Agar-agar | Confiture de framboises | Crème liquide | Jus de citron | Oeuf | Pistache | Sel | Sucre fin
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Mousse d'abricot aux pistaches
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Mousse d'abricot aux pistaches


Abricot | Agar-agar | Eau | Pistache | Sucre
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Mousse au citron et fromage blanc
868 

Mousse au citron et fromage blanc


Agar-agar | Citron vert | Fromage blanc | Matière grasse | Oeuf | Sucre
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Mousse au chocolat légère sur compotée de poires au sirop d'érable
869 

Mousse au chocolat légère sur compotée de poires au sirop d'érable


Agar-agar | Cacao | Chocolat noir | Crème fraîche | Lait | Mûres | Oeuf (blanc) | Poire | Sirop d’érable | Sucre fin | Sucre roux
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Mousse à la framboise et au jasmin sur croustillant praliné
870 

Mousse à la framboise et au jasmin sur croustillant praliné


Agar-agar | Chocolat | Chocolat noir | Crème liquide | Crêpes dentelles | Feuilles de gélatine | Fraise | Framboises | Fromage blanc | Fruit | Lait | Pralinoise | Purée | Sucre | Thé
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