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agar agar ou gélatine

 

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Panacotta fraises tagada
41 

Panacotta fraises tagada


Agar-agar | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Lait
  750g
Mousseux au chocolat bananes
42 

Mousseux au chocolat-bananes


Agar-agar | Banane | Beurre | Chocolat noir | Cottage cheese | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fromage frais | Jus de citron | Oeuf | Rhum | Sucre roux
  750g
Mousse caramel beurre salé
43 

Mousse caramel beurre salé


Agar-agar | Beurre | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Sucre fin
  750g
Gelée aux chocolats et raisins au rhum
44 

Gelée aux chocolats et raisins au rhum


Agar-agar | Chocolat blanc | Chocolat noir | Eau | Feuilles de gélatine | Raisin | Rhum
  750g
45 

Charlotte au fraise à ma façon


Agar-agar | Amandes | Beurre | Biscuits | Chantilly | Colorant vert | Confiture de fraises | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pistache | Poudre d’amande | Sirop de fraise | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  750g
Bavarois simplissime aux fraises et miroir fruits de la Passion
46 

Bavarois simplissime aux fraises et miroir fruits de la Passion


Agar-agar | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Fruit de la passion | Fruits au sirop | Grenadine | Huile d’arachide | Jus de citron | Sirop de fraise | Sucre vanillé
  750g
Panna cotta au chèvre et aux noisettes
47 

Panna cotta au chèvre et aux noisettes


Agar-agar | Amandes | Chèvre frais | Ciboulette | Citron | Crème | Estragon | Gélatine | Lait | Noisettes | Persil | Ras el Hanout | Sel | Thym
  Supertoinette
Terrine de fraises Label Rouge
48 

Terrine de fraises Label Rouge


Agar-agar | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Grand Marnier | Jus de citron | Sucre fin
  750g
Verrine fraises mousse de kiwi
49 

Verrine fraises-mousse de kiwi


Agar-agar | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Kiwi | Miel | Pistache | Sucre
  750g
Tarte fraises rhubarbe
50 

Tarte fraises rhubarbe


Agar-agar | Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Mascarpone | Oeuf | Pomme | Rhubarbe | Sirop | Sucre
  750g
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