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agar agar ou gélatine

 

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Panna cotta vanillé au chocolat violet  et son coulis de myrtille
151 

Panna cotta vanillé au chocolat violet et son coulis de myrtille


Agar-agar | Chocolat | Crème | Feuilles de gélatine | Lait | Sucre vanillé
  750g
Panna cotta aux kiwis
152 

Panna cotta aux kiwis


Agar-agar | Edulcorant | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Kiwi | Lait | Vanille
  750g
Panna cotta au chocolat blanc et son coulis de framboises au basilic
153  

Panna cotta au chocolat blanc et son coulis de framboises au basilic


Agar-agar | Basilic | Chocolat blanc | Coulis de framboises | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Framboises | Lait | Panna cotta | Sucre fin
  750g
Panna cotta au chocolat blanc  cranberries en compote et en chantilly
154 

Panna cotta au chocolat blanc, cranberries en compote et en chantilly


Agar-agar | Chantilly | Chocolat blanc | Cranberries | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Panna cotta | Sucre | Sucre glace
  750g
Panna cotta à la noix de coco et son coulis de mangue
155  

Panna cotta à la noix de coco et son coulis de mangue


Agar-agar | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Mangue | Mûres | Noix de coco | Poudre de coco | Sucre
  750g
Mousse de brocolis et oeufs de lump
156 

Mousse de brocolis et oeufs de lump


Agar-agar | Brocoli | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Oeuf | Oeufs de lump | Pavot | Poivre | Sel
  750g
Guimauves fleur d'oranger coeur à l'orange gélifié
157 

Guimauves fleur d'oranger coeur à l'orange gélifié


Agar-agar | Cannelle | Colorant rouge | Eau | Eau de fleur d’oranger | Gélatine | Jus d’orange | Maïzena | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre glace
  750g
French panna cotta light
158  

French panna cotta light


adulcorant liquide | colorant alimentaire bleu | crème liquide à 3% | eau | feuilles de gélatine (ou agar-agar) | framboise surgelé
  750g
Fraisier revisité et son caviar de fraises
159 

Fraisier revisité et son caviar de fraises


Agar-agar | Beurre | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Gousse de vanille | Huile de colza | Lait | Oeuf | Sucre fin
  750g
Fondant chocolat  poires et fraises
160 

Fondant chocolat, poires et fraises


Agar-agar | Beurre | Chocolat | Gélatine | Poire | Sirop de fraise
  750g
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