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agar agar ou gélatine

 

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Terrine de crêpes aux pommes orange et cardamoma
101 

Terrine de crêpes aux pommes orange et cardamoma


Agar-agar | Cardamome | Confiture | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Mandarines | Oeuf | Orange | Pomme | Sel | Sucre fin
  750g
Délice fraise mascarpone
102 

Délice fraise mascarpone


Agar-agar | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Huile | Lait | Levure chimique | Maïzena | Mascarpone | Miel | Oeuf | Purée | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé
  750g
103 

Guimauves d'hiver orange fleur d'oranger !


Agar-agar | Colorant rouge | Eau | Eau de fleur d’oranger | Gélatine | Jus d’orange | Maïzena | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre glace
  750g
104 

Gâteau tout rose aux fruits rouges


Agar-agar | Chocolat | Chocolat blanc | Chocolat noir | Colorant rouge | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fruits rouges | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pâtes | Sucre | Sucre fin | Vanille
  750g
105 

Un jardin de fraises


Agar-agar | Citron vert | Coulis | Crème | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Gelée | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pistache | Sucre | Sucre vanillé | Verveine
  750g
106 

Trianon vanille chocolat - 'Le gâteau Paulette'


Agar-agar | Biscuits | Cacao | Caramel | Chocolat | Chocolat noir | Crème liquide | Crêpes dentelles | Eau | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  750g
Panacotta de roquefort et crème aux noix
107 

Panacotta de roquefort et crème aux noix


Agar-agar | Ciboulette | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Noix | Poivre | Roquefort | Saint Môret | Tomate cerise
  750g
108 

Crousti mousse chocolat - pistache - chocolat blanc


Agar-agar | Beurre | Cacao | Chocolat blanc | Chocolat noir | Corn flakes | Crème liquide | Crêpes dentelles | Eau | Feuilles de gélatine | Lait | Nutella | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pistache | Poudre d’amande | Pralinoise | Purée | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
  750g
109 

Bavarois citron framboise et pistache


Agar-agar | Citron | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Framboises | Fromage blanc | Lait | Levure | Maïzena | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pistache | Sucre | Sucre fin | Vitpris
  750g
Panacotta poire miel sauce chocolat
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Panacotta poire-miel sauce chocolat


Agar-agar | Chocolat noir | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Miel | Poire | Sirop
  750g
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