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accros de morue de cyrille lignac

 
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15 à 20 ingrédients Soupe Fenouil Pomme de terre Fruits de mer Accras de morue Soupe aux champignons Truite Merlu ... Crème Coque Bouillabaisse Huile Blinis Brandade de morue Panais Sauce Noix Piments Poisson

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Blinis de pommes de terre crème acidulée truite fumée  Cyril Lignac
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Blinis de pommes de terre crème acidulée truite fumée (Cyril Lignac)


Aneth | Basilic | Blinis | Ciboulette | Crème fraîche | Cumin | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Légumes | Muscade | Oeuf | Pomme de terre | Saumon fumé | Truite fumée
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
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Accras de morue


Ail | Coriandre | Eau | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Huile de friture | Lait | Levure chimique | Morue | Oeuf | Oignons nouveaux | Piment | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs
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Le merlu étuvé lentement poutargue et Ossau-Iraty bacalhau liquide et huile de cebettes


Ail | Cébettes | Citron | Crème | Huile | Huile d’olive | Huile de colza | Lait | Laurier | Merlu | Morue | Ossau Iraty | Piment d’Espelette | Poutargue | Sel | Thym
  750g
Comme un gentil coquelicot  la brandade de morue revisitée une au fenouil en pimentos del piquil
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Comme un gentil coquelicot (la brandade de morue revisitée une au fenouil en pimentos del piquil...


Ail | Ciboulette | Crème | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Lait | Laurier | Morue | Pâte à ravioles | Persil | Piment | Piquillos | Poivre | Sel | Soja | Thym
  750g
Soupe de morue aux champignons
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Soupe de morue aux champignons


Ail | Basilic | Betterave | Champignon de Paris | Citron | Eau | Fenouil | Fumet de poisson | Laurier | Morue | Oignon | Oseille | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Romarin
  Supertoinette
Whoopies noirs à la morue et au piquillo
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Whoopies noirs à la morue et au piquillo


Ail | Beurre | Bicarbonate | Encre de seiche | Farine | Huile d’olive | Lait | Levure | Morue | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Poivron | Sel | Vin blanc
  750g
147 

Sauce de poissons fruits de mer et légumes


Calamar | Cassonade | Huile | Langoustine | Laurier | Lotte | Morue | Oeuf | Oignon rouge | Poivre | Poivron rouge | Raie | Sel | Sucre | Tomate | Vin blanc
  Cuisineaz
Bouillabaisse à ma façon soupe
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Bouillabaisse à ma façon soupe


Ail | Cabillaud | Crevettes | Huile d’olive | Laurier | Morue | Moules | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sauce rouille | Sel | Tomate | Vin blanc
  750g
149 

La morue au lait de panais et de fenouil


Ail | Eau | Estragon | Farine de pois chiches | Fenouil | Huile | Huile d’olive | Lait | Morue | Panais | Persil | Pois chiches | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
  750g
150 

Andrajos de Jaen


Ail | Cœur d’artichaut | Cumin | Eau | Farine | Huile d’olive | Menthe | Morue | Oignon | Palourde | Paprika | Piment | Poivre | Safran | Sel | Tomate
  Cuisineaz
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