accompagnement roti de magret de canard farci au foie gras

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Feuilleté de foie gras aux poires

 

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Faisan en volière souvaroff

Brioche au foie gras

 

Sélection de produits naturels et biologiques

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Velouté de céleri au foie gras

Amuse bouche au foie gras et poires

 

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Tatin au foie gras

Mille feuilles de foie gras, chocolat noir et pain d’épices

 

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Escalope de foie gras aux marrons glacés

Foie gras de canard grillé, chutney d'abricot

 

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Foie gras couronne sur lit de perles de gelée

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