a vos papilles !
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Tomate Œufs cocotte Risotto vert Lasagne Olives Lièvre Lapin Royal ... Sauté de lapin Confit Grillade Lieu Caviar Lapin sauté Lieu jaune Tomates aux oeufs Kouglof Sole Tomates confites
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Œufs cocotte aux tomates confites et caviar d’olives vertes
Ail | Anchois | Câpres | Citron | Crème | Herbe | Huile d’olive | Oeuf | Olives vertes | Orange | Pain de mie | Poivre | Salade | Sel | Tomate
A vos assiettes
Nids aux petits pois
Beurre | Eau | Echalotes | Huile | Huile de friture | Jambon | Laitue | Oignon | Petit salé | Petits pois | Pois cassés | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel
A vos assiettes
Lièvre à la royale
bouillon de volaille | carottes | clou de girofle | couenne de porc | échalote | foie gras | graisse d'oie | lardons | Lièvre avec les abats et le sang | marc ou cognac | oeuf | oignons | poivre | sel | tranches de jambon cru | tranches de lard | truffe | vin rouge | vinaigre de vin
A vos assiettes
Lieu jaune à la provençale
Ail | Chapelure | Citron | Coriandre | Haricots verts | Herbes de Provence | Huile d’olive | Jus de citron | Lieu | Oignon | Olives noires | Parmesan | Poisson | Poivron vert | Tomates pelées
A vos assiettes
Lasagnes au poulet
Beurre | Champignons | Escalope de poulet | Farine | Lait | Lasagnes | Mozzarella | Oignon | Origan | Parmesan | Poivre | Poulet | Sauce tomates | Sel | Tomates pelées
A vos assiettes
Lapin sauté chasseur
ail | carottes | champignons de Paris frais | concentré de tomates | échalote | feuilles de laurier | fond de veau | herbes de provence | huile d'olive | lapin | lardons fumés | olives vertes | persil | poivre | sel | vin rouge
A vos assiettes
Kougelhopf (alsace)
Amandes | Beurre | Bière | Eau | Farine | Lait | Levain | Levure | Oeuf | Pâtes | Raisin | Raisins secs | Sel | Sucre | Sucre glace
A vos assiettes
Grillade de porc aux herbes fraîches et risotto vert
Beurre | Bière | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Champignons | Fèves | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Parmesan | Petits pois | Poivre | Porc | Riz | Sel
A vos assiettes
Gratin à la mozzarella
Ail | Basilic | Beurre | Crème fraîche | Huile d’olive | Jambon | Macaroni | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Tomates pelées | Veau
A vos assiettes
Gougeonettes de sole, chutney de tomates
Beurre | Chapelure | Farine | Fleur de sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Huile de friture | Oeuf | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sole | Sucre | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
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