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Soupe asiatique au boeuf
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Soupe asiatique au boeuf


ail | ail frit | bifteck de haut de surlonge | bok choys | bouillon de boeuf | carotte | coriandre | eau | fèves germées | gingembre frais | huile végétale | nouilles ramen | oignons verts | piment thaï | sauce hoisin | sauce soya | sauce sriracha
  Madame Anne aux fourneaux
Côte de veau marinée au piment de Cayenne brunoise de prunes poire et céleri
712  

Côte de veau marinée au piment de Cayenne brunoise de prunes poire et céleri


Céleri branche | Coriandre | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Noisettes | Oignon rouge | Oignons nouveaux | Persil | Piment de Cayenne | Poire | Poivre | Prunes | Romarin | Salade | Sel | Veau
  A vos assiettes
Coquille Saint Jacques snackée crumble de Crêpes Fourrées Crème et Oignon de Roscoff Gavottes
713 

Coquille Saint-Jacques snackée crumble de Crêpes Fourrées Crème et Oignon de Roscoff Gavottes


Ail | Andouille | Beurre | Champignon de Paris | Chou-fleur | Ciboulette | Cidre | Crème liquide | Crêpes | Echalotes | Laitue | Navet | Oignon | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre de cidre
  A vos assiettes
Korma indien de courgette et chou fleur
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Korma indien de courgette et chou-fleur


Ail | Beurre | Chou-fleur | Concentré de tomate | Coriandre | Courgette | Curcuma | Garam masala | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Noix de cajou | Oignon | Pain | Poivre | Pomme de terre | Riz
  A vos assiettes
Layer cake à la carotte
715 

Layer cake à la carotte


Cannelle | Carotte | Farine T65 | Fromage frais | Gingembre | Girofle | Huile | Levure chimique | Muscade | Noisettes | Noix | Oeuf | Quatre-épices | Sucre glace | Sucre roux | Tartine | Vanille
  A vos assiettes
Ragù alla bolognese pappardelle et parmesan
716 

Ragù alla bolognese pappardelle et parmesan


Bouillon de boeuf | Branche de céleri | Branche de romarin | Carottes | Chair à saucisse | Feuilles de laurier | Gousses d'ail | Huile d'olive | Lardons fumés | Mascarpone | Oignons jaunes | Origan séché | Pappardelle fraîches | Parmigiano Reggiano AOP râpé | Persil plat | Poivre | Pot de concentré de tomates | Sauce Worcestershire | Sel | Sucre | Viande de boeuf hachée
  A vos assiettes
Poireaux cuits au four condiment kiwi   cajou
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Poireaux cuits au four condiment kiwi - cajou


Aneth | Bourrache | Câpres | Citron vert | Huile d’olive | Jus de citron | Kiwi | Menthe | Moutarde | Noix de cajou | Poireau | Poivre | Romarin | Sel | Vinaigre | Vinaigrette | Yaourt
  A vos assiettes
Boulettes d'agneau et ses flageolets
718 

Boulettes d'agneau et ses flageolets


Agneau | Ail | Coriandre | Cumin | Echalotes | Flageolet | Jus de citron | Lait | Menthe | Oeuf | Oignons nouveaux | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Yaourt
  A vos assiettes
Gratin montagnard au Saint Nectaire avec des lardons champignons et carottes
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Gratin montagnard au Saint-Nectaire avec des lardons champignons et carottes


Ail | Beurre | Carotte | Crème liquide | Epinard | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Lardons | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Porto | Radicchio | Saint-Nectaire | Sel | Vinaigre
  A vos assiettes
Profiteroles vegan
720 

Profiteroles vegan


Amandes | Bailey’s | Chocolat | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème fraîche épaisse | Farine | Fruit | Huile de friture | Lait | Levure chimique | Liqueur | Pâtes | Sel | Sirop | Sucre glace | Vanille
  A vos assiettes
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