a table !!!

1 

Céleri braisé béchamel de panais d'Eric Trochon

Ail | Beurre | Céleri | Farine | Lait | Laurier | Noix de muscade | Oignon | Panais | Poivre | Sel | Thym
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1

2 

Pâte à Pizza de Yoann Momile

Pâte à Pizza
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1

5 

Asperges vertes sauce au levain d'Alexandre Marchon

Asperges vertes | Beurre | Brioche | Crème liquide | Levure boulangère | Poivre | Sel
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1

6 

La panacotta aux fraises de Claire Heitzler

Blancs d'oeufs | Crème fleurette | Fraises | Gousse de vanille | Sucre
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1

7 

Saint-jacques snackées endives et beurre blanc de David Gallienne

Beurre | Citron | Crème fraîche | Échalote | Endives | Huile de tournesol | Noix de Saint-Jacques | Orange | Vin blanc | Vinaigre de cidre
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1

8 

Quasi de veau cloutée aux anchois de Julia Sedefdjia

Ail | Filets d'anchois | Huile d'olive | Poivre | Quasi de veau | Sel | Thym
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1

9 

Tomates confites

Huile d'olive | Sucre | Thym frais | Tomates
  Elle à table

10 

Salade de concombre à l'asiatique

carottes | concombre | coriandre | graines germées | huile d'arachide | huile de sésame | menthe | miel | oignons nouveaux | piment | poivre | pommes | sauce soja | sel
  Elle à table

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