a la poêle
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Vidéo - de 5 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Foie Poêlée Foie gras pôelé Velouté Œuf Truffes Betterave Parfait ou Semifreddo ... Vol-au-vent Crème Topinambours Ratte Légumes Huile Bruschetta Velouté de topinambour Cailles Magret Velouté de chou-fleur Ananas Velouté de pommes de terre Sauce Pomme de terre Crème de betterave Ananas caramélisé Oeufs de caille Choux Caramel Tuiles Bettes Velouté de topinambours
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Foie gras poêlé sauce porto et balsamique
Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Porto | Vinaigre balsamique
Marmiton
Velouté de chou-fleur, œuf parfait, trompettes de la mort et foie gras poêlé de Damien Thuriès
Les bonheurs de Senga
Velouté de pommes de terre ratte à l'huile de truffe oeuf de caille poêlé copeaux de foie gras et tuiles de comté
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Ciboulette | Comté | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Oeuf de caille | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
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