a la grenobloise
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Omble chevalier à la Grenobloise de Jean-Rémi Caillon
beurre | câpres | citron | farine | feuilles de persil | huile | laurier | Omble chevalier | pommes de terre nouvelles | sel | truite
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Raie à la grenobloise par Laurent Mariotte
Beurre | Câpres | Citron | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Raie | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Raie à la grenobloise - Laurent Mariotte
Ailes de raie | Beurre | Câpres | Citron | Pain de mie | Persil plat | Poivre | Pommes de terre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Raie Gratin Dauphinois Laurent Mariotte Pomme de terre Sauce Sole Œuf Pavé ... Oeuf au plat Lieu Noix de Saint-Jacques Ecrasé de pomme de terre Chou-fleur Lieu jaune Choux Bar Crème Écrasée de pommes de terre Céviche
Oeufs au plat à la grenobloise
Beurre | Blancs d'oeufs | Câpres | Citron | Jaunes d'oeufs | Pain de mie | Persil plat
Avantages
Ceviche de bar condiments à la grenobloise
Bar | Beurre | Câpres | Cerfeuil | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Pain de mie | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Raie Crémeuse à la Grenobloise
Beurre | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Clous de girofle | Eau | Farine | Oignon | Poivre | Raie | Sel
A vos assiettes
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Ail | Crème fraîche | Gruyère | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Gratin dauphinois d'une grenobloise
Ail | Crème fraîche | Gruyère | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
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Pavé de lieu jaune à la grenobloise écrasée de pommes de terre au raifort
Beurre | Câpres | Citron | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Lieu | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Raifort | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
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