Zestes de yuzu

1 

Poularde rôtie à la Japonaise

Blancs de poireaux | Champignons shiitake | Haricots plats | Huile | Mirin | Poularde fermière Label Rouge en morceaux | Saké | Sauce de soja | Sucre de canne | Zestes de yuzu
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

2 

Brochettes de noix de saint jacques et courgettes laquées aux zestes de yuzu

  Food for Love

3 

Fantastik yuzu-citron vert de Christophe Michalak

Atsina cress | Beurre | Beurre de cacao | Blancs d'oeufs | Citron vert | Crème montée | Crumble sans gluten | Farine de riz | Fleur de sel | Jus de citron jaune | Jus de yuzu | Lait demi-écrémé | Maïzena | Masse gélatine | Nappage jaune | Oeufs | Polenta crue | Poudre d'amandes brutes | Sel fin | Sucre glace | Sucre semoule | Zestes de citron vert
  Marie Claire

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