Volaille fermière

1  

Fricassé de volaille et sauté de courge butternut

Beurre | Butternut | Gousse d’ail | Huile | Laurier | Noix | Oignons | Thym | Volaille fermière
  Météo à la carte  |  France 3

3 

Volaille fermière jaune des Landes en deux cuissons

Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Patate douce | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
  Atelier des chefs

4  

Volaille fermière en deux cuissons à l'huile de truffe blanche

Ail | Aromate | Escalope de poulet | Huile | Huile d’arachide | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
  Atelier des chefs

5  

Fricassée de volaille fermière et purée de topinambours au gingembre

Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Poivre | Poulet | Sel | Topinambours | Vin blanc
  Atelier des chefs

6  

Suprêmes de volaille fermière laqués au beaujolais

Huile d’arachide | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Sucre fin | Vin rouge
  Atelier des chefs

7 

Fricassée de Volaille Fermière du Gers IGP aux petits légumes nouveaux

Carotte | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Petits pois | Pois gourmand | Romarin | Volaille
  Cuisineaz

8 

Cordon bleu au Reblochon volaille fermière et chapelure aux fruits secs

Farine | Huile | Huile de noix | Jambon | Levain | Noisettes | Oeuf | Pain | Pignons | Poivre | Reblochon | Salade | Sel | Vinaigre balsamique | Volaille
  A vos assiettes

10 

Suprême de volaille fermière de Gascogne panée émulsion de noisettes du Lot-et-Garonne grillées ...

Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Lait | Noisettes | Oignon | Persil | Pomme de terre | Volaille
  750g

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