Volaille entière
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Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Philippe Etchebest Foie gras Foies de volaille Poulet Rôti Coco Terrine de foies Pâté de foie ... Champagne Pomme de terre Poulet rôti Pâté de foies de volaille Cocotte Suprême de volaille Beurre Foie de veau Truffes Basquaise Vin Citron Volaille rôtie Cordon bleu Sauce Farce Poulet basquaise Poulet au citron Morilles Foie gras frais Pot-au-feu
Recettes web 1 à 10 sur 4129
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Ail | Aromate | Estragon | Fleur de sel | Huile d’arachide | Laurier | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Tomate | Yaourt
Atelier des chefs
Volaille entière rôtie à l'estragon
Ail | Aromate | Estragon | Fleur de sel | Huile d’arachide | Laurier | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Tomate | Yaourt
Atelier des chefs
Volaille entière pommes de terre au four farcies au beurre de truffe
Ail | Beurre | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Truffe
Atelier des chefs
Le poulet au citron - Philippe Etchebest
ail | citron bio | coriandre fraîche | eau | farine | fond blanc de volaille | gingembre frais | huile d'olive | les 2 cuisses et les 2 ailes | oignons | olives vertes dénoyautées | Poivre | Sel | thym frais | volaille entière
Philippe Etchebest
Le poulet basquaise - Philippe Etchebest
ail | concentré de tomate | farine | feuilles de laurier frais | fond blanc de volaille ou eau | gros sel | huile de colza | oignon | piment d'Espelette en poudre | piments verts doux | poivron rouge | poivrons verts | thym frais | volaille entière ou cuisses et ailes de poulet
Philippe Etchebest
Le cordon bleu - Philippe Etchebest
Beurre | Chapelure fine | Emmental | Farine | Huile de colza | Jambon blanc | Oeufs | Poivre | Sel | Volaille entière ou suprêmes de volaille
Philippe Etchebest
Le poulet rôti - Philippe Etchebest
Beurre mou | Citron | Estragon frais | Huile de colza | Poivre | Sel | Volaille entière
Philippe Etchebest
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Ail | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème liquide | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Farine | Foie de volaille | Foie gras | Fond de veau | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Persil | Pied de veau | Pistache | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Thym | Trompette de la mort | Veau | Vin | Vin blanc
Atelier des chefs
Pâté en croûte de thym frais 'veau volaille et foie gras au vin jaune'
Ail | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème liquide | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Farine | Foie de volaille | Foie gras | Fond de veau | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Persil | Pied de veau | Pistache | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Thym | Trompette de la mort | Veau | Vin | Vin blanc
Atelier des chefs
Suprême de volaille au champagne, sauce foie gras, légumes du pot au feu
Beurre | Carotte | Céleri-rave | Champagne | Chou | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Fond blanc | Fond de volaille | Gingembre | Jus de citron | Navet | Panais | Poireau | Poivre | Sel | Volaille
750g
Terrine de volaille aux morilles et foie gras
Ail | Champignons | Cognac | Crème | Echalotes | Echine de porc | Escalope de poulet | Foie gras | Laurier | Morilles | Oeuf | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Porto | Sel | Thym
750g
+ Volaille entière
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