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Vinaigrette de champignon

 

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Salade aux cèpes
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Salade aux cèpes


Beurre | Cèpes | cerfeuil) | Cerneaux de noix de Grenoble | Châtaignes grillées et pelées | ciboulette | Eau-de-vie de poire | Herbes ciselées (persil | Huile d'arachide | Jus de citron | mâche | Poivre du moulin | Reine des reinettes | Salade mélangée (roquette | scarole) | Sel | Vinaigrette de champignon
  Elle à table
Salades en pique nique vinaigrette à emporter   Laurent Mariotte
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Salades en pique-nique vinaigrette à emporter - Laurent Mariotte


Champignon de Paris | Courgette | Huile | Jus de citron | Moutarde | Poivre | Radis | Sel | Vinaigrette | Xérès | Yaourt
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Tartine au four tomate champignon jambon fromage
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Tartine au four tomate champignon jambon fromage


Baguette | Champignon de Paris | Champignons | Comté | Jambon | Mozzarella | Pignons | Poivron | Salade | Tomate | Vinaigrette
  Marmiton
Salade d'été vinaigrette par Laurent Mariotte
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Salade d'été vinaigrette par Laurent Mariotte


Champignon de Paris | Courgette | Huile | Jus de citron | Moutarde | Poivre | Radis | Sel | Xérès | Yaourt
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Burger de luxe au foie gras
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Burger de luxe au foie gras


Champignon de Paris | Chutney | Citron | Foie gras | Mangue | Roquette | Vinaigrette
  Cuisine Actuelle
Bo bun de nouilles de riz aux légumes et au porc
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Bo-bun de nouilles de riz aux légumes et au porc


Cacahuètes | Champignon de Paris | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Echine de porc | Huile | Nouilles | Poivre | Riz | Sauce soja | Sel | Sésame | Vinaigrette
  Cuisine Actuelle
Tarte fine de gésiers de canard aux Champignons Cassegrain salade croquante et vinaigrette moutardée aux herbes fraîches
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Tarte fine de gésiers de canard aux Champignons Cassegrain salade croquante et vinaigrette moutardée aux herbes fraîches


Betterave | Canard | Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Epinard | Feuilles de bricks | Gésiers | Graisse de canard | Huile d’olive | Marrons | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Sel | Xérès
  Atelier des chefs
Tartare de veau asperges vertes et palourdes
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Tartare de veau asperges vertes et palourdes


Amandes | Asperges vertes | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron vert | Croûtons | Echalotes | Huîtres | Palourde | Pignons | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Veau | Vinaigrette
  750g
Tartare de veau asperges vertes et palourdes
9 

Tartare de veau asperges vertes et palourdes


Amandes | Asperges vertes | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron vert | Croûtons | Echalotes | Huile d’arachide | Huîtres | Palourde | Pignons | Poivre | Quatre-épices | Sauce soja | Sel | Sésame | Veau | Vinaigrette | Xérès
  A vos assiettes
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Tarte fine aux champignons duxelles à l'huile de noisette vinaigrette persillée


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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