Vinaigre de Modène

1 

Salade de tomates et fruits frais - Cyril Lignac

Avocats | Copeaux de crottin de chavignol | Crottin de chavignol sec | Figues violettes mures | Fleur de sel | Framboises | Grains de raisin rose | Huile d'olive | Noix | Noix toastées et concassées | Petits croutons | Poivre du moulin | Tomates coeur de boeuf | Vinaigre de Modène
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2 

Tartare de boeuf et d'anchois huile de chorizo et ail des ours

ail des ours | anchois | bœuf | huile d'olive | huile de chorizo | poivre vert lyophilisé | poudre de piment de Bresse | vinaigre de Modène
  61°degrés

3 

Cookies noix de pécan coeur moelleux au caramel d'érable et Vinaigre Balsamique de Modène IGP

Beurre | Cacao | Cookies | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Levure chimique | Noix de pécan | Oeuf | Sirop d’érable | Sucre roux | Vinaigre balsamique
  A vos assiettes

4 

Salade d'orge perlé au poulet grillé et épinards sauce verte au Vinaigre Balsamique de Modène IGP

Coriandre | Epinard | Grenade | Herbe | Huile d’olive | Menthe | Miel | Orge | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Vinaigre balsamique | Yaourt
  A vos assiettes

5 

Pavé de saumon laqué au miel et vinaigre balsamique de Modène

  Le Journal des femmes - Cuisine

6 

Salade de haricots verts burrata et pêches de Cyril Lignac

Amandes effilées | Basilic | Beurre doux | Burrata | Citron | Estragon | Fleur de sel | Glaçon(s) | Haricot vert(s) | Huile d'olive | Miel liquide | Pêche(s) | Poivre du moulin | Vinaigre balsamique de Modène
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6

7 

Coquelet rôti au Vinaigre Balsamique de Modène IGP jus aux deux raisins

  A vos assiettes

8 

Tiramisu de modène aux fraises façon meringue

Fraise | Mascarpone | Menthe | Meringue | Oeuf | Sucre fin | Vinaigre balsamique
  750g

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