Vinaigre de mangue
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Salade Californienne aux Crevettes & Vinaigre de Mangue
Crevettes | Fleur de sel | Huile d’olive | Mangue | Mesclun | Pamplemousse | Poivre | Pomme | Tomate cerise | Vinaigre
Cuisine Addict
Canard à la Mangue
Beurre | Magrets de canard | Mangue | Oignon | Rhume | Sauce soja | Sirop d'érable | Vinaigre de mangue
magicmaman
3
Ananas en brunoise | Beurre | Chocolat au lait | Choux | Chutney d'ananas aux épices de chez moi | Craquelin | Crème | Curcuma | Eau | Farine | Ganache montée Jivara | Gingembre frais et râpé | Glucose | Graines de cardamome | Lait entier | Oeufs | Paprika | Pâte à choux | Pistille safran | Poivre timut | Raisin sec sultan | Sel | Sucre | Sucre roux | Vinaigre mangue
Marmiton
Choux Craquelin crème Diplomate à la Vanille chutney d'Ananas aux épices de chez Moi
Ananas en brunoise | Beurre | Chocolat au lait | Choux | Chutney d'ananas aux épices de chez moi | Craquelin | Crème | Curcuma | Eau | Farine | Ganache montée Jivara | Gingembre frais et râpé | Glucose | Graines de cardamome | Lait entier | Oeufs | Paprika | Pâte à choux | Pistille safran | Poivre timut | Raisin sec sultan | Sel | Sucre | Sucre roux | Vinaigre mangue
Marmiton
Entremet mascarpone fraises et vinaigre de mangue
Beurre | Cassonade | Crème | Feuilles de gélatine | Fraise | Mangue | Mascarpone | Oeuf | Sucre | Sucre fin | Vinaigre
A vos assiettes
5
Huile d’olive | Mangue | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre
750g
Noix de Saint Jacques au vinaigre de mangue
Huile d’olive | Mangue | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre
750g
Escalopes de dinde marinées dans le vinaigre de mangue et fines herbes
Aneth | Basilic | Escalope de dinde | Fines herbes | Mangue | Vinaigre
750g
Carpaccio d'asperges et st jacques marinées au vinaigre de mangue
Asperges blanches | Citron vert | Herbe | Huile d’olive | Mangue | Poivre | Saint-Jacques | Salade | Sel | Vinaigre
750g
8
Ciboulette | Crème | Fleur de sel | Huile d’olive | Mangue | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Tomate | Vinaigre
750g
Tartare de saumon au vinaigre de mangue et ses tomates séchées
Ciboulette | Crème | Fleur de sel | Huile d’olive | Mangue | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Tomate | Vinaigre
750g
9
Huile | Jus de citron | Mangue | Saint-Jacques | Sel | Sésame | Sucre vanillé | Vinaigre
Marmiton
Cuilleres aperitives de saint jacques marinees au vinaigre de mangue
Huile | Jus de citron | Mangue | Saint-Jacques | Sel | Sésame | Sucre vanillé | Vinaigre
Marmiton
+ Vinaigre de mangue
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