Vinaigre de Cidre

2 

Magret de canard aux pommes miel acidulé de cidre pomme purée

Beurre | Cidre | Gros sel | Lait | Magret de canard | Miel | Oignon | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
  Atelier des chefs

3  

Pickles en 3 façons

Baies rose | Cardamome | Carotte | Cassonade | Chou-fleur | Clous de girofle | Eau | Fenouil | Jus de citron | Oignon rouge | Orange | Pamplemousse | Pickles | Poivre | Sucre | Vinaigre | Vinaigre balsamique | Vinaigre de cidre | Vinaigre de framboise
  Tastemade

4 

Hauts de cuisse de poulet braisés aux pommes

beurre | bouillon de poulet | cidre de pomme | farine tout-usage | haut de cuisse de poulet | oignon | pomme | thym frais haché | vinaigre de cidre de pomme
  Les plats cuisinés de Esther B

5 

Pancake de pommes de terre aux éclats de châtaignes escalope de foie gras poêlée vinaigrette de cidre et miel

Canard | Châtaignes | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Levure chimique | Miel | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
  Atelier des chefs

6 

Suprême de volaille laqué aux oignons de Roscoff acidulés pommes de terre aillées écrasées au demi-sel

Ail | Beurre demi-sel | Cidre | Fleur de sel | Gros sel | Lait | Miel | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Vinaigre de cidre
  Atelier des chefs

7  

Poulet orange croustillant à la chinoise

Ail | Blanc de poulet | Eau | Farine | Gingembre frais | Huile de friture | Huile de sésame | Maïzena | Oeuf | Oignons nouveaux | Orange | Piment | Poivre | Riz basmati | Sauce soja | Sel | Sucre | Vinaigre blanc | Vinaigre de cidre
  Hervé Cuisine

8 

Daurade en escabèche du chef trois étoiles Christian Le Squer

Anis étoilé | Artichauts poivrade | Baies de coriandre | Baies roses | Basilic | Filets de daurade | Oignon rouge | Poivron jaune | Poivron rouge | Vinaigre blanc | Vinaigre de cidre
  RTL vous régale  |  RTL

9 

Thon tataki déglacé au vinaigre et aux fruits rouges

Beurre | Fruits rouges | Petits oignons blancs entiers | Poivre | Purée de pommes de terre | Sel | Thon germon | Vinaigre de cidre
  Picard

10  

Aile de raie pochée sauce aux herbes par Laurent Mariotte

Alcool | Cerfeuil | Chou | Coriandre | Eau | Estragon | Huile de pépins de raisins | Laurier | Moutarde | Oeuf | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vinaigre | Vinaigre de cidre
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

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