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Vin rosé ou vin rouge

 

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Storzapretti et veau aux olives par Emmanuelle Garelli à la tête de l'auberge U Fragnu à Venzolasca
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Storzapretti et veau aux olives par Emmanuelle Garelli à la tête de l'auberge U Fragnu à Venzolasca


Ail | beaufort etc.) | Blettes cuites | Brocciu | Concentré de tomates | Farine | Fromage râpé (comté | Huile | Laurier | Nepeta (ou marjolaine) | Oeuf | Oignon | Olives vertes | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Viande de veau | Vin rosé ou vin rouge
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1
Compression de canard en 2 cuissons  foie gras poêlé et jus de vin rouge au vinaigre balsamique
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Compression de canard en 2 cuissons, foie gras poêlé et jus de vin rouge au vinaigre balsamique


Baies rose | Beurre | Canard | Canette | Ciboulette | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Miel | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique | Xérès
  Atelier des chefs
Risotto rose par Laurent Mariotte
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Risotto rose par Laurent Mariotte


Beurre | Bouillon de légumes | Huile d’olive | Oignon rouge | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Speck | Trévise | Vin rouge
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Risotto Rose à la Betterave et aux Noix de St Jacques Escal
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Risotto Rose à la Betterave et aux Noix de St Jacques Escal


Betterave | Bouillon de légumes | Huile d’olive | Oignon rouge | Parmesan | Riz | Saint-Jacques | Vin rouge
  Cuisine Addict
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Papillote de daurade, fenouil et poivron, beurre blanc au vin rosé


Beurre | Champignon de Paris | Daurade | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Vin | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Trifle à la sangria
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Trifle à la sangria


Amandes | Basilic | Brandy | Colorant rose | Crème liquide | Eau | Fécule de maïs | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Grains de maïs | Jus d’orange | Jus de citron | Jus de pommes | Lait | Limonade | Miel | Nectarines | Oeuf (jaune) | Pêche | Sucre fin | Vin rouge | Zeste d’orange
  Tastemade
Pigeon rôti à l'ail rose fricassée d'asperges
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Pigeon rôti à l'ail rose fricassée d'asperges


Ail | Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Pigeon | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin rouge
  Atelier des chefs
Cupcakes Framboise girly et délicieux!
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Cupcakes Framboise girly et délicieux!


beurre doux | colorant alimentaire rouge | coulis de framboise | farine | framboises fraîches | lait | levure chimique | oeuf | sel | sucre glace | sucre semoule | vin rosé | zeste citron vert
  Cuisine Addict
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Ravioles de foie gras, fruits aux épices


Badianes | Baies rose | Canard | Cannelle | Eau | Foie gras | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin | Vin rouge
  Atelier des chefs
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Rotie de veau aux baies rose et amande effile


Amandes effilées | Baies rose | Crème liquide | Farine | Graines de coriandre | Huile d’olive | Poivre | Quatre-épices | Rôti de veau | Sel | Vin rouge
  Marmiton
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