Vin blanc de table

1 

Saltimbocca de veau & jambon de Parme

Beurre | Escalope de veau | Jambon de Parme | Mozzarella | Oignon blanc | Poivre | Sauge | Sel | Vin blanc de table
  Marmiton

2 

Maquereau vin blanc carottes

Carotte | Coriandre | Huile d’olive | Maquereau | Poivre | Sel | Vin blanc
  Elle à table

3 

Saucisson de carpe florentine au beurre blanc

Beurre | Boudin | Boyau | Carpe | Crème fraîche | Echalotes | Epinard | Oeuf (blanc) | Poivre | Sel | Vin blanc
  Elle à table

4 

Choucroute vegan, le traditionnel repas alsacien sans viande

Ail | Baie | Baie de genièvre | Bouillon de légume | Carotte | Chou | Clou de girofle | Condiment | Eau | Huile d'olive | Laurier | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Seitan | Sel | Tofu | Vin | Vin blanc
  4 à table (JT 13h WE)  |  TF1

5 

Poulet Fermier d'Auvergne en fricassée au vieux vinaigre de vin Gratin de Potimarron

Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Estragon | Fleur de sel | Mascarpone | Parmesan | Poivre | Potimarron | Poulet | Sel | Thym | Tomates concassées | Vin blanc | Vinaigre | Volaille
  Elle à table

6 

Saint-jacques snackées endives et beurre blanc de David Gallienne

Beurre | Citron | Crème fraîche | Échalote | Endives | Huile de tournesol | Noix de Saint-Jacques | Orange | Vin blanc | Vinaigre de cidre
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1

8 

Bonite sauce BBQ et feuilles de riz

Ail | Bonite | Concentré de tomate | Farine | Feuilles de riz | Huile d'olive | Miel | Moutarde forte | Oeufs | Oignons | Sauce anglaise (worcestershire sauce) | Vin blanc | Vinaigre blanc
  Elle à table

9 

Harengs à la crème

ciboulette | crème fraîche | harengs frais | poivre du moulin | roux blanc | sel fin | vin blanc
  Elle à table

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