Vin blanc de Jasnières
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Marmite sarthoise
Blanc de poulet | Carotte | Champignons de Paris frais | Chou vert | Crème fraîche | Fond de veau | Huile de noisette (ou de noix) | Jambon d York | Lapin | Vin blanc de Jasnières
Marmiton
Filets de truite saumonée à l'oseille et sauce au jasnières
Amandes | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Mesclun | Oseille | Pain | Poivre | Sel | Truite | Vin blanc | Zeste d’orange
750g
+ Vin blanc de Jasnières
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