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Viande hachée de porc

 

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Raviole gyoza de porc ail et gingembre sauce soja vinaigrée
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Raviole gyoza de porc ail et gingembre sauce soja vinaigrée


Ail | Chou | Gingembre | Gros sel | Huile | Huile d’arachide | Oignons nouveaux | Pâtes | Poivre | Porc | Sauce soja | Sel | Sésame | Viande hachée | Vinaigre de riz
  Atelier des chefs
Nems au porc et gambas sauce au nuoc mâm
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Nems au porc et gambas sauce au nuoc-mâm


Basilic | Citron vert | Coriandre | Crevettes | Curry | Galette de riz | Huile de friture | Laitue | Nuoc mam | Oeuf | Pâtes | Piment | Porc | Riz | Soja | Sucre fin | Vermicelles | Viande hachée
  Atelier des chefs
Porc à la sauce de soja noir accompagné de nouilles
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Porc à la sauce de soja noir accompagné de nouilles


Ail | Ciboule | Gingembre | Huile d’arachide | Nouilles chinoises | Piment | Porc | Sauce soja | Viande hachée
  Atelier des chefs
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Rissoles de porc, confit d'oignons doux des Cévenne


Coriandre | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de friture | Miel | Oignon | Pignons | Piment d’Espelette | Porc | Sel | Tomate | Viande hachée
  Atelier des chefs
15 

Kefta de porc aux noix, sauce au gorgonzola


Beurre | Brioche | Cognac | Crème liquide | Eau | Gorgonzola | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Muscade | Noix | Oignon | Pain de mie | Poivre | Porc | Raisins secs | Riz | Sel | Viande hachée
  Atelier des chefs
16 

Boulettes de porc à la menthe et à la coriandre


5 épices | Coriandre | Farine | Huile d’olive | Menthe | Oeuf | Pignons | Poivre | Porc | Sel | Viande hachée
  Atelier des chefs
Couronne de burgers
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Couronne de burgers


Buns à burger | Cornichons | Feuilles de laitue | Ketchup | Mayonnaise | Moutarde américaine | Oignon rouge | Oignons doux au vinaigre | Poitrine de porc fumée | Poivre | Sel | Sucre | Tomate | Viande hachée de boeuf | Vinaigre blanc
  Tastemade
Ravioli chinois géant
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Ravioli chinois géant


Agar-agar | Ail | Bouillon de volaille | Crevettes | Eau | Farine T55 | Gingembre | Huile | Huile de colza | Oignon | Porc | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre | Viande hachée | Vin
  Tastemade
Friand à la viande hachée façon burger
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Friand à la viande hachée façon burger


Boeuf haché | Cheddar | Fromage | Graines de sésame | Laitue | Moutarde | Oeuf | Pâte feuilletée | Pâtes | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Steak haché | Tomate
  Tastemade
Aumônières aux crevettes
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Aumônières aux crevettes


Ail | Ciboulette | Coriandre | Crevettes | Huile de friture | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Porc | Poudre de chili | Riz | Sel | Viande hachée
  Tastemade
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