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Vermicelles cuits

 

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Bricks dorées et farcies à la crevette   Cyril Lignac
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Bricks dorées et farcies à la crevette - Cyril Lignac


Beurre | Carotte | Champignons de Paris | Cornichons | Crevettes crues | Échalote | Feuilles de brick | Fromage blanc ou yaourt grec | Germes de soja | Huile de pépins de raisins | Menthe ou aneth | Oeuf cru | Oignon | Sauce soja | Vermicelles cuits
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Boeuf au poivre long   Laurent Mariotte
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Boeuf au poivre long - Laurent Mariotte


basilic thaï (ou coriandre fraîche) | citron vert | huile de cuisson neutre | Nuoc Mam | paleron dénervé ou rumsteck | poivre long | sauce soja | vermicelles de riz cuits
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Bols de vermicelles garnis
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Bols de vermicelles garnis


Arachides non salées | Basilic frais | Carottes | Concombre libanais | Coriandre fraîche | Fèves germées crues | Laitue frisée | Menthe fraîche | Oignons frits | Poivron rouge | Sauce à l'oignon vert | Sauce de poisson diluée | Sauce Thaïe aux piments doux du commerce | Sauté de boeuf | Vermicelles de riz cuits par personne
  Madame Anne aux fourneaux
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