Ventrèche de cochon
1 Ail | Beurre | Carotte | Ciboulette | Couenne | Couteaux | Crème fraîche épaisse | Fond blanc | Huile d'olive | Laurier | Oignons | Parmesan râpé | Piment d'Espelette | Poivre | Riz rond | Sel | Thym | Ventrèche de cochon
Meilleur du Chef 2 Asperges vertes | Beurre | Mesclun | Piment d’Espelette | Salade | Sel | Ventrèche | Vinaigrette
750g 3 Asperges vertes | Beurre | Mesclun | Piment d’Espelette | Salade | Sel | Ventrèche | Vinaigrette
750g + Ventrèche de cochon
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