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Velouté de cèpes

 
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Cêpes Poêlée Soupe de potimarron Noix Canard Poêlée de cèpes Velouté de potimarron Foie ... Homard Butternut Carré frais Gambas Risotto aux cèpes Pomme de terre Velouté de butternut Croquant Espuma Bouchons Velouté de châtaignes Emulsion Foie gras de canard Velouté de pommes de terre Noisette Foie gras pôelé Poêlée de pommes de terre Chips

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Velouté de Pomme de terre poêlée de cèpes et canard fumé
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Velouté de Pomme de terre poêlée de cèpes et canard fumé


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Chapelure | Châtaignes | Crème liquide | Magret de canard | Noisettes | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
Velouté de cèpes et châtaignes
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Velouté de cèpes et châtaignes


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Châtaignes | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Muscade | Noisettes | Pain | Pignons | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Velouté de potimarron sur lit de Carré Frais® 0% et noix copeaux de cèpes crus et cacao amer
4 

Velouté de potimarron sur lit de Carré Frais® 0% et noix copeaux de cèpes crus et cacao amer


Bouillon de volaille | Cacao | Carrés frais | Cèpes | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Noix | Oignon | Poireau | Poivre | Potiron | Vin blanc | Xérès
  Cuisineaz
Risotto de velouté de Homard et petits cêpes bouchons
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Risotto de velouté de Homard et petits cêpes bouchons


Cèpes | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Homard | Huile d’olive | Risotto | Riz | Vin blanc
  Cuisineaz
Velouté de potimarron aux cèpes
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Velouté de potimarron aux cèpes


Ail | Cèpes | Crème fraîche | Echalotes | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Sel | Volaille
  750g
Velouté de cèpes à la landaise et son béret
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Velouté de cèpes à la landaise et son béret


Beurre | Carotte | Cèpes | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Eau | Emmental | Farine T55 | Fond de veau | Muscade | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Pistache | Poireau | Poivre | Sel
  Supertoinette
Foie gras de canard poêle velouté de butternut émulsion de cèpes
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Foie gras de canard poêle velouté de butternut émulsion de cèpes


Beurre | Bouillon | Bouillon de volaille | Butternut | Canard | Cèpes | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Foie gras | Lait | Marrons | Oignon
  750g
Velouté de cèpes aux  noisettes  chips de speck
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Velouté de cèpes aux noisettes, chips de speck


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Crème | Echalotes | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Sel | Speck | Vin blanc
  750g
Velouté de cèpes et croquants de parmesan
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Velouté de cèpes et croquants de parmesan


Ail | Amandes effilées | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Crème | Farine | Noisettes | Parmesan | Poivre | Sel
  750g
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Velouté de cèpes

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