Truffes
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Suprêmes de chapon aux truffes, sauce au porto crémée, riz pilaf au beurre de truffes
La table lorraine d’Amélie
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Truffes chocolat-biscuits roses et truffes chocolat-caramel au grand marnier
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La plus petite cuisine du monde
Gratin de dentelles de pommes de terre aux truffes, ris de veau aux truffes.
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Ecrasé de pomme de terre à l'huile de truffes
Ciboulette | Huile d'olive | Huile de truffe | Pomme de terre
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Ail | Beurre | Chapon | Cognac | Crème fraîche | Échalote | Foie gras de canard mi-cuit | Oeuf | Persil haché | Poivre | Sel | Vin blanc sec
magicmaman
Chapon farci au foie gras au jus de truffes
Ail | Beurre | Chapon | Cognac | Crème fraîche | Échalote | Foie gras de canard mi-cuit | Oeuf | Persil haché | Poivre | Sel | Vin blanc sec
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