Truffe fraîche

11 

Tarte flambée à la truffe de Cyril Lignac

Champignon de paris | Crème fraîche épaisse | Noix de muscade | Oignon | Pâte à pizza | Poivre du moulin | Sel fin | Thym frais | Tomme de brebis | Truffe noire | Yaourt grec
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6

12 

Gigot de lotte rôti en habit vert risotto à l'huile de truffe et caviar rouge

Crème fraîche | Epinard | Huile | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Parmesan | Risotto | Riz | Saumon | Truffe
  Madame Figaro Cuisine

15 

Terrine de saumon truffé

Beurre | Céleri | Cognac | Crème fraîche épaisse | Huile | Oeuf (blanc) | Oignon | Pain | Pain de mie | Poivre | Saumon | Sel | Truffe
  Elle à table

16 

Feuilletés de Saint-Jacques à la truffe

Artichaut | Baies rose | Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Girolle | Lard | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

17 

Brouillade d'oeuf à l'huile d'olive & truffe en coque

Beurre | Crème fraîche | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Sel | Truffe
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

18 

Tourte de volaille au cognac sauce truffe

Beurre | Carotte | Champignons | Cognac | Crème fraîche épaisse | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Truffe | Volaille
  Marie Claire

19 

Ballottines de volaille à la truffe noire

Beurre | Brousse | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Echalotes | Escalope | Lait | Poivre | Sel | Truffe | Volaille
  A vos assiettes

20 

Homard avec sa crème de champignons à la truffe

Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Homard | Petits pois | Poivre | Sel | Truffe
  A vos assiettes

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