Trappiste

12 

Coq à la trappiste la trappe quadruple

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13 

Truite à la bière trappiste et potée au fromage

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14 

Éventail de saumon à la bière d'abbaye

Bouillon de légumes | Carottes | Ciboulette hachée | Crème fraîche | Huile | Jaune d'oeuf | Jus de citron | Lard fumé | Miel liquide | Poireau | Poivre | Riz sauvage | Saumon sans peau | Sel | Trappiste
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16  

Tête de cochon (museau, oreilles, joues) à la bière trappiste de rochefort

  750g

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