Tranches de jambon de paris
1 Eau | Farine de sarrasin Francine | Feuilles de laitue | Fromage à tartiner | Olives noires dénoyautées | Sel | Tranches de jambon de paris
Francine 2 Chapelure | Escalopes de veau épaisses | Farine | Oeuf battu | Poivre | Sel | Tranches de gruyère | Tranches de jambon de Paris
A vos assiettes 3 Champignon de Paris | Concentré de tomate | Crème fraîche épaisse | Emmental | Jambon | Oignon
Marmiton 4 Beurre | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Jambon | Porto
Marmiton 5 Beurre | Champignon de Paris | Coulis de tomate | Crème fraîche | Gruyère | Jambon | Quenelle | Thym | Veau
Marmiton 6 Basilic | Champignons de Paris | Filets de rougets | Huile d'olive | Tranches fines de jambon de Parme
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