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Tranche de pain d épices

 

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Sifflet de fromage de chèvre miel et basilic
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Sifflet de fromage de chèvre miel et basilic


Basilic | Beurre doux | Buche de chèvre frais | Eau | Farine de blé | Menthe fraîche | Miel | Oeuf | Sucre en poudre | Tranche de brioche | Tranche de pain d'épices
  Atelier des chefs
Toast de pomme aux oeufs de poisson
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Toast de pomme aux oeufs de poisson


Beurre doux | Cerfeuil | Fleur de sel | Miel | Poivre de Sichuan | Pomme | Tarama | Tranche de pain d'épices
  Atelier des chefs
Cordon bleu et fausses frites de patates douces
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Cordon bleu et fausses frites de patates douces


Cordon Bleu | Gros sel | Huile d'olive | Patate douce rouge | Sel fin | Tranche de pain d'épices
  Atelier des chefs
Foie Gras poêlé sur tranche de pain d'épices et fruits rouges
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Foie Gras poêlé sur tranche de pain d'épices et fruits rouges


Beurre | Fleur de sel | Foie Gras cru | Framboises | Groseilles | Orange (zeste) | Pain d'épices | Poivre du moulin
  magicmaman
Escalopes de foie gras poêlé sur tranche de pain d'épices aux figues
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Escalopes de foie gras poêlé sur tranche de pain d'épices aux figues


Canard | Caramel | Chutney | Crème | Farine | Figues | Foie gras | Gros sel | Miel | Poivre
  Cuisineaz
Muffins salés à l'huile d'olive pain d'épice et jambon
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Muffins salés à l'huile d'olive pain d'épice et jambon


Ciboulette | Farine de blé | Huile d olive | Lait 1/2 écrémé | Levure chimique | Oeuf(s) | Oignon(s) nouveau(x) | Sel fin | Tranche(s) de Jambon cru(s) | Tranche(s) de pain d épices
  Atelier des chefs
Foie gras poêlé chutney minute de mirabelles à la Fischer et croûtons de pain d'épice
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Foie gras poêlé chutney minute de mirabelles à la Fischer et croûtons de pain d'épice


Bière Fischer de Noël | Fleur de sel | Miel | Mirabelle(s) au sirop | Moulin à poivre | Oignon(s) blanc(s) | Poudre de gingembre | Tranche(s) de foie gras de canard crue(s) | Tranche(s) de pain d épices
  Atelier des chefs
Panna cotta au foie gras pommes caramélisées et mouillettes de pain d'épice
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Panna cotta au foie gras pommes caramélisées et mouillettes de pain d'épice


Crème liquide entière | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Foie gras de canard mi-cuit | Huile d olive | Moulin à poivre | Pomme(s) | Sel fin | Sucre en poudre | Tranche(s) de pain d épices
  Atelier des chefs
Verrines apéritives de foie gras et cacao
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Verrines apéritives de foie gras et cacao


Cacao en poudre non sucré | Crème liquide entière | Foie(s) gras de canard cru(s) | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Persil plat | Sel fin | Tranche(s) de pain d épices
  Atelier des chefs
Tartine de pois camole et citron vert  pois cassés
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Tartine de pois-camole et citron vert (pois cassés)


ail | huile d'olive | jus de citron vert | mélange d'épices tex-mex | oignons | pain de campagne tranché | pois cassés cuits | poivre du moulin | sel | tomate
  750g
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