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Topinambour

 

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Rouelle de porc confite aux légumes d'automne   Laurent Mariotte
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Rouelle de porc confite aux légumes d'automne - Laurent Mariotte


Ail | Huile neutre | Panais | Patate douce | Poivre | Rouelle de porc | Sel | Thym | Topinambour | Vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
LĂ©gumes rĂ´tis et quinoa
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LĂ©gumes rĂ´tis et quinoa


carotte | huile d'olive | origan séché | pak choï | paprika fumé | patate douce | poivre | quinoa | sel | topinambour
  Cuisine Addict
Croûtons aux légumes
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Croûtons aux légumes


Ail | Betterave crue | Carotte | Huile d'olive | Lait | Livarot | Ĺ’uf | Pain | Persil | Poivre | Poivron jaune | Radis noir | Salade | Sel | Topinambour | Tzatziki
  La cuisine d’ici et d’ISCA
La cĂ´te de boeuf
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La cĂ´te de boeuf


Beurre salé | Champignons de Paris | Côte de boeuf | Fenouil | Fleur de sel | Pommes de terre grenailles | Topinambour
  MĂ©tĂ©o Ă  la carte  |  France 3
Pavés de saumon poêlés et purée aux topinambours
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Pavés de saumon poêlés et purée aux topinambours


beurre | citron | haché | huile | lait | persil | poivre | pomme de terre | saumon | sel | topinambour
  Les DĂ©lices de Mimm
Coquilles Saint Jacques sauce au vin rouge et purée de topinambour
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Coquilles Saint Jacques sauce au vin rouge et purée de topinambour


Beurre | Crème | Curcuma | Echalotes | Fleur de sel | Fond de veau | Huile de friture | Lait | Muscade | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym | Topinambours
  Marmiton
Flan de topinambour aux noisettes
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Flan de topinambour aux noisettes


Crème | Crème fraîche | Lait | Noisettes | Oeuf | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Topinambours
  Marie Claire
Les Saint Jacques cuites minute dans un consommé de topinambour du chef Julien Montbabut
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Les Saint-Jacques cuites minute dans un consommé de topinambour du chef Julien Montbabut


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Huile | Huile d’olive | Jambon | Légumes | Saint-Jacques | Sel | Thym | Topinambours | Truffe
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Cappuccino de topinambour aux magrets fumés
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Cappuccino de topinambour aux magrets fumés


Beurre | Bouillon de légumes | Cerfeuil | Crème liquide | Magret | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours
  Marie Claire
Gâteau chocolat topinambour
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Gâteau chocolat-topinambour


Cacao | Cassonade | Chocolat noir | Farine | Levure chimique | Noix | Oeuf | Sirop | Topinambours
  Cuisine Actuelle
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Topinambour

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