Tiges de persil plat
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Marinade haïtienne du Agrikol
ail | feuilles et tiges de coriandre | feuilles et tiges de persil plat | huile végétale | piment scotch bonnet ou habanero | poireau | poivre moulu | poivron | sel
Ricardo
Morue rôtie aux champignons bette à carde et lait de persil
Ail | Bette à carde rouge | Beurre | Bolets du Québec séchés | Feuilles et tiges de persil plat | Fromage parmesan frais râpé | Huile d'olive | Lait | Morue | Oignon vert | Purée de céleri-rave
Ricardo
Cocotte de poulet à la crème
Ail | Bouillon de volaille dégraissé | Champignons de Paris | Crème entière liquide | Huile d'olive | Petites carottes fanes | Poivre | Poulet fermier | Sel | Tiges de persil plat
Cuisine Actuelle
Filets de lapin marinés
ail | citron | coriandre | estragon | Filets de lapin | huile d'olive | oignons-tiges | persil plat | petites carottes | petites courgettes | piment d'Espelette
Avantages
Nage de poulet à la flamande
beurre | blancs de poireaux | carottes nouvelles | ciboulette | cuisses de poulet | feuilles de laurier | oignons | persil plat | petites pommes de terre à chair ferme | pincée de muscade | tiges de céleri | vin blanc sec
Avantages
+ Tiges de persil plat
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